Formation 42CB
Gérer efficacement les rayons, les stocks et les inventaires
Présentiel ou distanciel
Tarif : 800€
Prise en charge possible par votre OPCO (pour les entreprises qui se sont acquittées de la contribution formation.)
1 jour (7 heures)
Cette formation vous permet d’apprendre à gérer économiquement vos rayons et vos stocks avec une maîtrise parfaite de vos inventaires. Affiner vos achats et maîtriser votre trésorerie pour répondre au mieux à la satisfaction client et faire performer votre commerce en optimisant votre temps de gestion.
Public
Salariés du commerce alimentaire, vendeurs polyvalents, chefs de rayons, responsables & directeurs de magasins.
Formation possible en inter et en intra
Prérequis
Pas de prérequis ni de niveau d’entrée exigé
Évaluation & validation
Quiz de connaissances avant & après la formation.
Attestation de fin de formation.
Méthodes et outils pédagogiques
Méthodes pédagogiques : Expositive et démonstrative
Supports pédagogiques : Supports de formation
Compétences du formateur
La formation sera assurée par un formateur spécialisé en commerce alimentaire.
Que va m’apporter la formation ?
Objectifs de la formation :
- Comprendre les leviers économiques d’un rayon
- Optimiser la gestion des stocks en commerce spécialiste
- Maîtriser ses coûts et ses achats
- Rentabiliser ses marges
- Réduire la démarque et les pertes
- Piloter les inventaires efficacement
- Améliorer la rentabilité globale du magasin
Thèmes abordés :
- Comprendre l’économie d’un rayon en commerce spécialiste
- Identifier les leviers de rentabilité
- Maîtriser les stocks : principes fondamentaux
- Optimiser les approvisionnements
- Adapter ses commandes à la réalité terrain
- Réduire la démarque et les pertes (anti-gaspi)
- Réussir ses inventaires
- Ateliers pratiques & évaluations + Plan de suivi.
POUR ALLER PLUS LOIN
Les + de la formation
Maîtriser une gestion efficace complète de ses rayons
Savoir optimiser ses stocks et ses inventaires. Maîtriser ses achats et ses francos
Savoir exploiter ses résultats et construire un plan d’amélioration économique efficace dans son rayon.
Modalités et délais d’accès : 10 jours
Accessibilité des PSH :
Voir conditions et accès des publics
Présentiel ou distanciel cliquez-ici pour voir les modalités en distanciel
Date de mise à jour : 30/06/2026